tienda / café / la esperanzatostado hace menos de 10 días · pickup en barra gratis · envío gratis desde $900
casa altoclaro
guatemala
la esperanza
lavado
foto · bolsa la esperanza
foto · grano tostado
casa alto · cdmx
la esperanza
guatemala · huehuetenangomanzana verdemielté negro
limpio y brillante. un lavado para cuando quieres claridad.
tamaño
molienda · ¿con qué lo preparas?te lo molemos
1
- productor
- familia villatoro
- región
- huehuetenango
- altitud
- 1 750 msnm
- variedad
- bourbon · caturra
- proceso
- lavado
- tueste
- claro
- tostador
- casa alto
prepáralo en casa
no es examen, es experimentodosis20 gajústala
agua320 grelación 1:16
temperatura94 °ctueste claro
tiempo03:40aprox.
guía en vivo · la esperanzafiltro · v60 / origami
listotiempo00:00
antes de empezarcuando estés listo, empezamos.pon el dripper sobre la taza, enjuaga el filtro y ten listo el café molido.00:30después: vertido en espiral
después de probar¿qué pasó en la taza?no necesitas encontrar «bergamota confitada». marca la sensación general y te decimos una sola cosa que cambiar.tu paladar también es data
siguiente intentoelige una sensación y aquí aparece un solo cambio para probar.