pickup en barra, calle 47 · mérida · recién tostado cada semana
no(ción)
toma calma
tienda / café / mt. water
casa altomedio
brasil
mt. water
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team decaf
foto · bolsa mt. water
foto · grano tostado
casa alto · cdmx

mt. water

brasil · sul de minas
carameloalmendracacao

descafeinado con agua de montaña. todo el sabor, nada de insomnio.

tamaño
molienda · ¿con qué lo preparas?te lo molemos
1
tostado hace menos de 10 días · pickup en barra gratis · envío gratis desde $900
productor
co-op legender
región
sul de minas
altitud
1 100 msnm
variedad
arara · catuaí
proceso
natural · descafeinado
tueste
medio
tostador
casa alto
receta · pourover15 g café250 g agua a 93 °cbloom 40 g · 30 stotal 2:45 minguía en vivo ↓intento 1

prepáralo en casa

no es examen, es experimento
dosis20 gajústala
agua320 grelación 1:16
temperatura92 °ctueste medio
tiempo03:40aprox.
guía en vivo · mt. waterfiltro · v60 / origami
listo
tiempo00:00
antes de empezarcuando estés listo, empezamos.pon el dripper sobre la taza, enjuaga el filtro y ten listo el café molido.00:30después: vertido en espiral
después de probar¿qué pasó en la taza?no necesitas encontrar «bergamota confitada». marca la sensación general y te decimos una sola cosa que cambiar.tu paladar también es data
siguiente intentoelige una sensación y aquí aparece un solo cambio para probar.

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