tienda / café / ture waji¿floral?tostado hace menos de 10 días · pickup en barra gratis · envío gratis desde $900
tostaduría surclaro
etiopía
ture waji
natural
foto · bolsa ture waji
foto · grano tostado
tostaduría sur · oaxaca, oax.
ture waji
etiopía · guji, oromíaarándanojazmíncacao
floral y jugoso. mejor en filtro, con agua a 93 °c.
tamaño
molienda · ¿con qué lo preparas?te lo molemos
1
- productor
- sookoo coffee
- región
- guji, oromía
- altitud
- 2 000–2 150 msnm
- variedad
- 74110 · 74112
- proceso
- natural
- tueste
- claro
- tostador
- tostaduría sur
prepáralo en casa
no es examen, es experimentodosis20 gajústala
agua320 grelación 1:16
temperatura94 °ctueste claro
tiempo03:40aprox.
guía en vivo · ture wajifiltro · v60 / origami
listotiempo00:00
antes de empezarcuando estés listo, empezamos.pon el dripper sobre la taza, enjuaga el filtro y ten listo el café molido.00:30después: vertido en espiral
después de probar¿qué pasó en la taza?no necesitas encontrar «bergamota confitada». marca la sensación general y te decimos una sola cosa que cambiar.tu paladar también es data
siguiente intentoelige una sensación y aquí aparece un solo cambio para probar.